필수 아미노산은 무엇일까요?

. BCAA

류신, 발린, 이소류신 이렇게 세 가지 아미노산을 묶어서 BCAA(Branched - Chain Amino Acid)라고 합니다.

BCAA는 근육 구성 성분의 35%를 차지하고 있어 근육을 형성하는데 중요한 역할을 하기에,

무산소 운동을 하시는 분들에게 필수적인 물질로 취급되곤 합니다.

하지만 최근 연구에 따르면 웨이트 트레이닝 보단, 유산소 운동시 근손실을 막아준다 합니다.

 

1. 발린

- 뇌로 흡수되는 아미노산

- 간을 보호하는 단백질의 아미노산

근육을 구성하고 피로를 풀어주는 아미노산으로, 뼈와 지방을 제외한 모든 조직과 근육 노화로

퇴화하는 현상을 예방하며 정서안정에도 도움이 됩니다.

우리가 먹는 식품 중엔 콩나물과 강낭콩에 함유되어 있습니다.

흡수가 생각보다 어렵다고 하는데, 이유는 찾아봐도 잘 나오지 않습니다.

뇌에서도 중요한 역할을 하는데, 수면과 기억, 식욕 조절과 같은 기능을 발린이 관여합니다.

즉 부족하면 치매가 올 수 있어요.

독성 물질로부터 간을 보호하는 기능을 갖고 있기도 합니다.

 

 

2. 류신

- BCAA에서 많은 비중의 아미노산

발린과 성질이 매우 비슷합니다.

거의 모든 단백질 식품에 들어 있어서 결핍증을 걱정할 필요는 없습니다.

BCAA에서 가장 비중을 많이 차지하는 아미노산입니다.

혈당을 조절해주며, 뼈와 근육조직의 성장, 호르몬 생성, 손상조직 치유, 에너지 생성등에 관여합니다. 

트라우마나 극심한 스트레스 뒤에 오는 근육 손상을 예방하기도 합니다.

또 감칠맛을 내기에 조미료로 쓰이기도 합니다.

 

3. 이소류신(아이소루신)

- 신진대사 증진 시키는 단백질의 아미노산

- 신경에 필요한 단백질의 아미노산

근육 회복과 상처 치유에 중요한 기능을 하는데, 근 섬유의 재생을 촉진해서 근육을 회복시켜주고,

출혈 부위에 혈액 응고를 촉진시키는 기능을 합니다.

이소류신은 발린과 류신과 비슷한 작용을 하지만 가장 먼저 이화되어 에너지원으로 사용됩니다.

또 운동 중 포도당의 사용량을 늘려 에너지 대사를 증진시키는 역할을 합니다.

신경 활동을 보조하며 판단력과 반사속도 등의 향상에 도움이 된다고 합니다.

이소류신은 특히 하루 권장량을 넘게 먹게되면 문제가 된다고 합니다.

성인 남성 기준 하루 권장량은 4g 정도입니다.

 

 

 

. 트립토판 

- 세르토닌을 활성화 시키는 아미노산

트립토판은 세로토닌 호르몬을 활성화 하는 역할을 합니다.

그래서 뇌 속 트립토판 함량이 높아지면 진통제 역할, 통증에 대한 내성 강화, 불면증 해소에도 도움이 됩니다.

특히 세로토닌은 은은한 행복함을 전해주는걸로 알려져 있어요. 아주 중요한 호르몬입니다.

트립토판을 흡수하면 빛에 의해 세로토닌이 만들어지는데,

세로토닌 부족시 우울증, 행복감 저하 등의 문제가 발생합니다. 

 

. 트레오닌

- 지방을 이화시키는 단백질의 아미노산

- 조직 유지 단백질의 아미노산

결체 조직과 근육의 유지하는데 중요한 아미노산입니다.

심장에서 많이 발견됨으로, 유지에 확실한 효과를 주는 아미노산입니다.

또 급성 상처에 많이 발견되는데, 

상처 치유 및 조직 구성에도 매우 중요한 아미노산으로 알려져 있습니다.

지방산의 이화를 촉진하고 간의 지방축적을 억제해서 지방간의 위험을 예방합니다.

항체의 생성에도 도움이 되서 면역력을 올려주는데도 도움이 됩니다.

하루에 필요한 양은 약 0.5g 정도라 합니다.

 

ㅡ 리신과 메티오닌은 간 건강에 도움을 주는 단백질의 아미노산

 

. 리신(라이신)

- 칼슘 흡수시키는 단백질의 아미노산

- 간 기능 담당 단백질의 아미노산

동물성 단백질에 많이 존재하고 식물성 단백질에 존재하지만 함유량이 적은 아미노산입니다.

식물성 단백질 중에는 콩에 있는걸로 유명하죠.

소화를 촉진시키고 칼슘의 흡수를 돕습니다.

만약 리신이 부족하면 소변으로 칼슘이 배출된다 합니다.

리신은 간 기능을 원활히 해 피로 회복에 도움을 주며, 항체 생성에도 관여해 면역력을 올려줍니다.

특히 '포진'종류의 질환에 도움이 된다 합니다.

부족하면 모든 장점이 반대로 바뀌죠. 

칼슘이 빠져나가고 피곤하며 항체 생성도 못하며 간이 건강하지 못해 각종 질병에 노출됩니다.

 

. 메티오닌

- 간 기능 담당 단백질 아미노산

- 뇌로 흡수되는 아미노산

간 손상을 예방하며 해독작용을 도와줍니다.

간에 지방이 쌓이는 지방간 현상을 예방하기 위해 간내 지방을 분해합니다.

간장에서 노폐물을 제거하고 잉여지방을 결합해서 간장을 보호합니다.

간 건강 유지

대기오염물질로부터 세포를 보호하고 유해금속을 결합하여 체외로 배출시켜 줍니다.

뇌에 쉽게 들어가기에 뇌의 신경 치료에 효과적입니다.

관절 회복을 촉진합니다.

 

. 페닐알라닌

- 호르몬 단백질의 아미노산

- 도파민의 아미노산

뇌와 신경세포 사이에서 신호를 전달하는 역할을 합니다.(호르몬)

페닐알라닌은 티로신으로 전환되며, 티로민은 도파민으로 전환됩니다.

장을 자극하여 cholecystokinin을 분비시켜 만복중추를 자극해 공복감을 덜 느끼게 합니다.

혈압을 높일 수 있습니다.