맛있는 생활 맛있는 생활

6개월 전 쯤인가.. 양재 하나로에서 라멘 육수를 발견하고 샀었어요. 그런데, 그걸 성남에 집에 두고서는, 6개월 동안 잊어버리고 있었어요. 이제서야 발견하고, 집으로 돌아오는 길에 가락시장에서, 라멘 생면을 구매해서 돌아왔답니다. 저희 집 주변 마트에선 라멘 면을 취급하지 않더라구요. 제가 산 라멘 육수는, 'ARIAKE' TONKOTSU RAMEN SOUP 입니다. 아리아케라는 브랜드 인가봐요. 인터넷에 검색해보니, 삼만원 정도 가격에 한 곳에서 팔고 있네요. 전 양재 하나로 마트에서 삼만 삼천 원 정도에 산 것 같아요. 국물을 내는 방법이 굉장히 쉬워요. 1인분 기준 물 360ml에 육수 54g을 넣어주면 됩니다. 한 통에, 33인분 정도 나오네요. 그리고 주의사항에는, 유층이 분리되어 있으니 꼭 ..

※ 도심의 코스 요리집이 아닌 이상 인테리어, 분위기, 서비스 보단 짬뽕의 맛과 퀄리티만 봅니다. 성남에서 집으로 돌아오는 대로변에, 태평동에 수타 중화 요리집이 하나 있었다. 난 짬뽕을 굉장히 좋아하는데, 개인적으로 수타 짬뽕을 별로 좋아하지 않는다. 중국에서 유학 중 현지에서 먹던 값싼 수타면에 비해서 한국은 가격도 훨신 비쌀 뿐 더러, 중국인들 보다 기술이 좋지 않은건지, 면의 식감과 일정함 정도도 부족하다. 하지만 정작 수타를 하는 사람들은 한국에 몇 되지 않는 기술자라며 업장과 사장에게 온갖 갑질을 한다. 자신들이 그리 씹어대는 중국인들의 수타면은 먹어보지도 않았으면서 말이다. 물론 아닌 사람들도 많이 있겠지만, 내가 아는 대부분은 그렇더라. 하지만 같은 성남시에 '뿅의 전설'이라는 수타 중화 ..

대만식 귤카야잼 샌드위치 안녕하세요 오늘은 요즘 핫하다는 대만식 샌드위치를 먹어봤어요. 사실 오리지널 매장에서 먹은건 아니고, 편의점에 있어서 먹었어요. 한번 먹어봐야지, 먹어봐야지 했는데 이렇게 먹게 되네요. 전 이빵의 첫인상이 마음에 들어요. 보통 편의점 샌드위치들은 중앙에만 재료를 많이 넣어서 뭔가 푸짐하게 들어있다는 느낌을 주려 하는데, 제가 느끼기에 그런 샌드위치들은 우선 지저분해 보여요 마치 머리가 정돈되지 않은 것 처럼요. 그런데 또 먹어보면 가생이엔 재료가 있지도 않아요 ㅎㅎ. 근데 이 샌드위치는 인상이 단정하고 딱 필요한 재료만 일정하게 들어간게 보이네요. 전 이런 샌드위치 너무 좋습니다. 가격은 2200원이고 빵 3개를 사용했어요. 가격은 음, 딱 아깝지 않을 정도다 라는 느낌을 받네요..