맛있는 생활 맛있는 생활

간장으로 양념한 닭찜이 안동 찜닭으로 불리는 이유는, 경상북도 안동의 재래시장에서 처음 팔기 시작해서라고 합니다. 1980년대부터 팔기 시작했는데, 저렴하고 푸짐했다고 해요. 그래서 안동을 오갔던 사람들이 입소문을 냈나 봐요. 요즘 유명해서 시장에 프랜차이즈 매장이 하나씩 있긴 하지만 막상 가게에 가보면 가격이 장난이 아닙니다. 제 경우엔 성인이 되고 처음 제 돈으로 사 먹으러 갔는데, 2인분에 삼만 원이더군요. 밥에, 음료수, 사리 추가하면 두명에 사만원 가까이 나와요. 그 때 이후로 제가 절대 밖에서 사먹지 않는 음식 중 하나랍니다. 집에서 충분히 해먹을 수 있을 정도로 만들기 어렵지 않고, 밖에선 가격이 너무 비싸니까요. 우선 전 브라질산 닭다리가 있어서 이걸 사용하여 2인분 만들게요. 브라질닭은 ..