맛있는 생활 맛있는 생활

특별한 게 하고 싶지 않은데 식탁이 허전한 건 싫을 때 반찬을 많이 하죠? 우리 한국인 식탁 반찬엔 염장 젓갈류, 나물 무침류, 간장 조림류 등이 많아요. 달콤하고 촉촉한 감자조림. 오늘은 점심에 제가 만들었던 감자조림을 소개하려 해요. 반찬이 어려울 필요는 없잖아요? 그냥 수납장 안에 있는 조미료를 부어 끓인 후 감자만 껍질을 벗기고 먹기 좋게 잘라 넣으면 끝이에요. 하지만 사람들마다 입맛이 다 다르잖아요? 각자 환경에 따라 입맛이 정말 다양해요. 짠 걸 좋아하지만 간장의 풋내를 싫어하는 사람이 있고 기름 진건 싫어하지만 버터, 마요네즈 같은 느끼한 맛을 즐기는 사람도 있고 단 걸 좋아하지만 올리고당의 끈적한 단맛을 싫어하는 사람도 있고 자극적인걸 좋아하지만 너무 매우면 못 먹는 사람이 있죠. 또 우리..